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酒類生意興隆。精釀啤酒的爆炸式增長、對新混合葡萄酒的需求以及國際釀酒廠的興起意味着消費者現在擁有比以往更多的選擇。無論大小，飲料製造商都需要確保他們的產品保持同樣高水平的質量和口味。
*佳發酵需要在流體自動化中選擇正確的ASCO閥門
關鍵在於發酵過程，這需要精確的溫度控制，以確保各種飲料風格和口味的質量、*致性和口味。*佳溫度控制需要正確的閥門系統來控制加熱和/或冷卻參數。
酒精飲料生產商通常使用乙二醇或氨系統控制罐溫度。這種無毒液體介質流經發酵罐週圍的熱夾套。在閉合迴路中，乙二醇通過冷卻器泵送，在冷卻器中冷卻，然後通過夾套向下流回——冷卻罐及其內容物。溫度不僅會影響發酵過程的速度，還會影響*終飲料的味道和質量。
因為發酵是*個如此重要的過程，所以飲料製造商越來越多地尋求安裝或升*他們的罐冷卻和加熱系統也就不足為奇了。但這些修改並不便宜，也不是沒有挑戰。許多設施，尤其是小型企業，物理空間有限。因此，儲罐系統需要盡可能靠近彼此放置，以*大限度地利用地面空間並在維護期間保持可訪問性。
其他需要考慮的挑戰包括：
能源成本高：能源是食品和飲料行業*大的間接成本之*。由於發酵被認為是潮濕的環境，因此飲料製造商還需要具備額外的電氣安全功能。
冗長的管道過程：管道和布線所需的勞動力成本高昂且非常耗時。
潛在的不可靠產量：特別是對於釀酒廠而言，在延長發酵期間影響批次的任何問題都等同于損失數年的時間、材料和成本。
除了確保精確的溫度控制之外，正確選擇閥門還可以解決與安裝、維護和升*發酵加熱和冷卻系統相關的挑戰。根據系統的不同，選擇額定用於處理乙二醇或氨的閥門也很重要。
像ASCO這樣的供應商可以幫助企業選擇合適的流體自動化產品以滿足個人需求。
以下閥門解決方案均適用於乙二醇或氨系統：
二通閥
二通閥是發酵加熱和冷卻系統的傳統閥門類型。高流量電磁閥有多種壓力等*、尺寸和彈性材料，如黃銅或不鏽鋼，使用壽命長，內部洩漏低。
下*代閥門
下*代電磁閥包括多項電氣增強功能，旨在實現更大的節能和更長的使用壽命。尋找包含電源管理電路的閥門，以及對螺線管和電子控制裝置的電涌抑制。
由於閥門的直流特性現在可以與交流壓力和流量值相媲美，製造商可以取消交流輸出卡以簡化控制、降低接線成本並為直流用戶提供更安全的工作環境。
角閥體
氣動、直動式角閥是腐蝕性和高粘度流體的理想選擇。許多型號採用直通式設計和廣氾的高*選項，包括信號盒、用於比例控制的緊湊型定位器和行程限制器。它們允許在兩個方向上緊密關閉並且不包含洩氣孔 - 消除了乙二醇堵塞的機會。
六通閥
由兩個執行器組成的六通閥在單體設計中提供了傳統角座閥的優點。製造商可以使用*個閥體來控制冷熱乙二醇供應和回流，從而減少安裝時間。
ASCO 290 系列角體活塞閥（也稱為 8290）採用全不鏽鋼材質，用於沖洗和三夾連接，便於清潔和維護。
AVENTICS G3 是唯**款包含用於配置、調試和診斷的圖形顯示的氣動閥組。
除了正確選擇閥門外，重要的是要考慮自動化發酵加熱和冷卻系統以實現更高的熱精度。例如，G3 電子現場總線平台使這*過程變得快速、簡單和輕鬆。G3 將通信接口和輸入/輸出 (I/O) 功能集成到您的氣動閥組中 - 使您的 PLC 能夠更有效地打開和關閉閥門。
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